Unsere Menuvorschläge gelten ab 10 Personen mit einem einheitlichen Menu.
Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive Mehrwertsteuer.
Fleischdeklaration: Wir verwenden Schweizer Fleisch.
Die Menuvorschläge erhalten Sie gerne als PDF per Mail. Senden Sie uns Ihre Mailadresse über den Link unten an dieser Seite. Herzlichen Dank für Ihre Anfrage!
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Menu Rinds Hacksteak
20.50
Rinds Hacksteak mit Tomatensauce Teigwaren und Saisonsalat *** 16.00 *** Eisstange Chocamo: Chocolat Caramel Mocca *** 4.50 ***
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Menu Älplermagronen
23.00
Älplermagronen mit Zwiebeln und Apfelmus Saisonsalat *** 17.50 *** Zitronen- und Aprikosensorbet *** 5.50 ***
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Menü Spaghetti Bolognese
23.50
Spaghetti Bolognese (Rindshackfleischsauce mit Spaghetti) Saisonsalat *** 17.50 *** Gemischte Glace mit Rahm *** 6.00 ***
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Menu Poulet Schenkel
26.50
Steinpilzsuppe *** 4.00 *** Hähnchenschenkel Pommes frites und Gemüse nach der Saison *** 18.00 *** Eisstange Swiss: Vanille Erdbeere *** 4.50 ***
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Menü Rindsgeschnetzeltes
29.00
Rindsgeschnetzeltes mit Safran Risotto Saisonsalat *** 22.50 *** Schokoladencreme mit Rahm *** 6.50 ***
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Spaghetti Vergnügen
29.50
Salat mit italienischer Sauce - (Wird serviert.) *** 7.00 *** Spaghetti Buffet mit Spaghetti und Saucen: Napoli - Tomatensauce (Vegetarisch) Bolognaise - Rindfleischsauce Haussauce mit Rahm und Sbrinzkäse (Ohne Fleisch) *** 17.50 *** Fruchtsalat mit Rahm - (Wird serviert.) *** 5.00 ***
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Menu Schweinsragout
30.50
Suppe nach Bauernart *** 4.00 *** Schweinsragout nach Bärenart Kartoffelstock und Saisonsalat *** 19.50 *** Coupe Danmark mit Rahm *** 7.00 ***
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Menu Hamme (Rauchschinken)
36.00
Gelberbsensuppe *** 4.00 *** Rauchschinken vom Schwein (Hamme) Kartoffelsalat und Saisonsalat *** 25.50 *** Grosis brennti Creme mit Rahm (Karamell Creme mit Rahm) *** 6.50 ***
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Menu panierte Schweinsschnitzel
37.00
Maissuppe nach Hausart *** 4.00 *** Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites Gemüse nach der Saison *** 26.50 *** Fruchtsalat mit Vanilleglace und Rahm *** 6.50 ***
40
Menü Schweinsrahmschnitzel
38.00
Klare Gemüsesuppe *** 4.00 *** Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln Saisonsalat *** 27.50 *** Coupe Karamell mit Rahm *** 6.50 ***
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Menü Schweinsbraten
39.00
Griess- Suppe Leopold *** 4.00 *** Schweinsbraten mit Kartoffelstock Gemüse nach der Saison *** 27.50 *** Vanilleglace mit warmen Waldbeeren *** 7.50 ***
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Menü Walliser Steak
47.00
Tomatensuppe *** 4.00 *** Saisonsalat *** 7.00 *** Schweinssteak nach Walliser Art (Mit Aprikosen, Schinken und Käse überbacken) Eierspätzli *** 28.50 *** Winzercreme mit Rahm *** 7.50 ***
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Menü Berner Buffet
48.50
Bouillon mit Flädli - (Suppe wird in Schüsseln serviert.) *** 4.00 *** Berner Buffet: Rauchspeck, Salzspeck und Rippli vom Schwein, Siedfleisch vom Rind, Berner Zungenwurst und Würstchen Salzkartoffeln, grüne Bohnen und Sauerkraut *** 36.00 *** Meringue mit Erdbeerglace und Rahm - (Dessert wird serviert.) *** 8.50 ***
Steinpilzsuppe *** 4.00 *** Saisonsalat mit Balsamico Dressing und Sbrinz Rollen *** 9.50 *** Schweinsfilet mit Senfsauce Tagliatelle und Tomate *** 32.50 *** Hausgemachtes Caramelköpfli mit Rahm *** 6.50 ***
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Menu Tatarenhut
56.00
Saisonsalat *** 7.00 *** Am Tatarenhut braten Sie Rauchspeck, Rinds- und Schweinefleisch mit Knoblauch und Kräutermarinaden. In der Hutkrempe köcheln Sie Feingeschnittene Gemüse. Dazu geniessen Sie Pommes frites, Reis, Cocktail-, Curry- und Tatarsauce *** 39.50 *** Aprikosen Sorbet mit Apricotine *** 9.50 *** Dessert für Kinder & Jugendliche bis 18 Jahre: Zitronen- und Aprikosensorbet
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Menu Rindsfilet
69.50
Säumergenuss: Hobelkäse und Bauernspeck *** 11.50 *** Suppe nach Hausfrauenart *** 4.00 *** Rindsfilet mit Kräuterbutter Tannzapfenkartoffeln Blumenkohl und Tomate *** 45.50 *** Hausgemachtes Soufflee Glace Grand Marnier *** 8.50 ***
